水濂山民樂園燒烤

 

一、【活動區域】水濂山民樂園燒烤

二、【報名時間】02月27日至03月16日截止 

三、【出發時間】2012年3月18日（星期日）

四、【活動策劃】廣聚情緣活動策劃部楊經理

五、【參與者、人數】銅卡會員40人 

六、【活動安排】 

      

       3月18日早餐自理，09：30至10：00在水濂山公園門集合，10：20進入民樂園開始一個美好而快樂的燒烤之旅，燒烤后可自由活動（注：結伴同行），活動結束時間為17：00以前。

七、【費用預算】全程現場AA付款，請自備零錢 （大約每人60元）

八、【報名方法】即日起至2月26日前跟公司活動策劃部聯系，留下電話號碼，或致電／短信13751218379 楊小姐 

九、【集合方法】26日17:00在水濂山公園門集合（站臺旁邊），17：20準時出發，過時不候！ 

十、【攜帶物資】 

    1）由于天氣變化無常，最好可以備好一件外套，到時按天氣論。

2）所有燒烤的食物，佐料，飲料，等用品統一在商場，冰凍區與燒烤區購買。

 

十一、【活動公約】 

在整個行程的各個約定集合過程中，請大家守時，切莫遲到，集體出發，遲到者，所發生的一切損失、費用，由遲到者負責。（請參加者報名前看清楚，有異議的請勿參加。） 

如果活動過程中遇到惡劣天氣，時間沖突或其他原因，活動將有可能被取消。

提倡自助原則，行動大家商量統一，細節自己照顧自己。

責任聲明：本活動為自助性質的戶外燒烤或旅游活動。眾所周知，戶外或旅游活動具有一定危險性和不可預測性，參加者須對自己的行為負責。

 

特別聲明：請大家購買以下食物。《以下僅供參考》

然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、燒烤蜜，胡蘿卜醬還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。

 

十二、 燒烤工具(民樂園燒烤出有租售,每套15元,無需自帶)

    燒烤的工具根據方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見到一個木棍穿著一只雞或兔子在篝火上烤來烤去的場景，就是屬于明火烤。一些野外生存書上常會講到這種烤法，實際上這種烤法是不值得推薦的，對一般人來說明火燒烤不宜掌握火候，而且明火燒烤更易產生對人身體有害的物質。同時在野外生篝火對環境危害更大，很不安全，建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來只有炭火燒烤操作方便，便于控制，對環境的傷害最小，可烤的食品種類最豐富，建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等。

    市面上常見的碳有：易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃。普通木炭大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加碳。機制碳其實是由碳和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙。很多專業燒烤店選擇的都是這種碳。缺點是不宜引燃。若只是兩三人燒烤用這種碳的話，人吃飽了碳還沒用完，不免覺得有些浪費了。

    釬子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易卷曲的食品，還可以代替筷子充當取食品的工具。準備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釬子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。

解釋權：東莞廣聚情緣網（www.drxe.tw）

 

 

 

 

 

注：自行出發者可參考以下公交路線，或者撥打12580查詢自己所在方位乘車路線（建議最好別遲到，統一行動）。

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